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无水乙酸钠是醋酸钠吗

发布时间:2024-02-28 点击:400

无水乙酸钠确实是醋酸钠。乙酸钠,也称为醋酸钠,是一种有机物,其分子式为CH3COONa,分子量为82.03。它有两种形态,一种是三水合物乙酸钠,表现为白色结晶体,在120℃时会失去结晶水,进一步加热会分解;另一种是无水乙酸钠,它呈无色透明结晶体状态,熔点为324℃。在化工、医药、食品等领域,无水乙酸钠有着广泛的应用